Фаршированные перцы в духовке

Нам понадобится:

• Болгарские перцы - 5 шт
• Свиной фарш - 700 гр
• Рис - 100 гр
• Лук
• Морковь
• Помидоры
• Капуста
• Соль
• Перец
• Зелень
• Майонез
• Брынза

Пошаговый рецепт

1. Перцы разрезать пополам, вынуть семена.
2. Рис замочить в кипятке.
3. В сковородке поджарить лук и морковь. Добавить нарезанные кубиком помидоры, предварительно очистив их от кожуры.
4. Капусту мелко нашинковать, чуть присолить и помять.
5. В готовый фарш добавить зажарку, капусту и рис. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить зелень.
6. Наполнить наши половинки фаршем и смазать майонезом.
7. Противень застелить фольгой и разложить на нём перцы.
8. В предварительно разогретую до 200 гр духовку отправляем перцы. И убавляем на 180 гр. режим верх/низ. Оставляем их запекаться на 50 минут.
9. Через 50 минут достать перцы и посыпать их брынзой и отправить в духовку ещё на 10 минут, пока брынза не расплавится.

⠀
Вот и всё! Очень вкусный ужин готов. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием.

Заказать свинину для фарша с доставкой по СПБ для приготовления этого рецепта Вы можете на нашем сайте или по телефону +7 (812) 409-32-11.